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Los hallazgos arqueológicos de la Fábrica de Tabacalera en Cimadevilla, han sido protagonistas en un congreso celebrado en Roma

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El hallazgo arqueológico de Gijón ha sido calificado como "excepcional" por la calidad de los con restos orgánicos encontrados
Los hallazgos arqueológicos de la Fábrica de Tabacalera en Cimadevilla, han sido protagonistas en un congreso celebrado en Roma, en el que se han abordado las investigaciones sobre la dieta y elmedio ambiente enelmundo romano

Paloma García Díaz y Carmen Fernández Ochoa han sido invitadas a presentar los hallazgos de la excavación del yacimiento de la antigua tabacalera de Cimadevilla, en un congreso internacional de arqueología celebrado en Roma del 14 al 17 de noviembre y patrocinado por la Superintendencia de Bienes Arqueológicos de Roma, la Academia Americana de Roma, el Colegio Francés de Roma y la Escuela Española de Historia y Arqueología de Roma. En este congreso también ha participadoAlmudena Orejas del Instituto de Historia, CSIC

El congreso ha abordado una de las más actuales y principales líneas de investigación de la arqueología clásica: los trabajos y estudios sobre el medioambiente romano, en los cuales los restos orgánicos encontrados en las excavaciones, son fundamentales para el estudio y conocimiento del pasado.

Las excavaciones que se han realizando bajo el edificio de la antigua fábrica de Tabacalera de Gijón son el segundo yacimiento de restos orgánicos de la época romana de la península Ibérica en el que se han encontrado restos de utensilios de madera y cuero, hojas de vegetación, frutos en muy buen estado de conservación en lo que parece ser la toma de agua que abastecía la polis romana en los siglos IV y V.

El hallazgo arqueológico de Gijón ha sido calificado como "excepcional" por la calidad de los con restos orgánicos encontrados que han permanecido alrededor de 17 siglos sin sufrir degradaciones de importancia en su estructura al haber estado en un medio húmedo en ausencia de oxígeno, según han evaluado los científicos.

Este tipo de hallazgos y las nuevas investigaciones permiten una comprensión más completa del mundo antiguo, de las técnicas agrícolas, la dieta, la salud y la enfermedad y los cambios ambientales. A través de la recopilación y análisis de datos biológicos, la arqueología clásica se trasforma en una disciplina que no solo se ocupa de los grandes monumentos, sino que fija su atención en la relación entre los seres humanos y entorno.

Este congreso, ha reunido en Roma a un grupo de especialistas de diferentes países que han presentado los resultados y avances en las principales excavaciones de todo el mundo romano a la luz de nuevos datos biológicos y nuevas colecciones de materiales hallados.